Vücudunuzdaki kahverengi yağ dokusunun aktive edilmesiyle her yıl yaklaşık 4 kg zayıflayabilirsiniz. Kahverengi yağ dokusu, vücudumuzda çok daha fazla bulunan (beyaz) yağ dokusundan farklıdır. Kahverengi yağ dokusunda kullanılan enerjinin büyük kısmı ısıya dönüşür ve bebeklerde bu ısı vücudun sıcak tutulmasında rol oynar.
Gerek hayvanlar üzerinde gerçekleştirilen deneylerde, gerekse klinik çalışmalarda, beslenmede fazla tuz alınmasının kan basıncını artırdığına dâir deliller elde edilmiştir. Bazı fare türlerinde yüksek miktarda tuzla beslenmenin hipertansiyona ve bunun neticesinde felçlere sebep olduğu gösterilmiştir.
Categories: Sağlık